Моделей кофеварок сегодня предлагается столько, что рядовой покупатель может совсем запутаться в ассортименте, да и купить, которая подороже. Для гарантий. Действуя по принципу — авось, когда и освою. Порой даже не догадываясь, почему его любимая кофеварка в два раза дороже, чем у прижимистого соседа. Кофе, вроде, варит и хорошо. Из чего же складывается цена современной кофеварки? Наличие ЖК дисплея поднимает цену, но теперь хозяин кофеварки будет знать обо всех режимах работы аппарата. Если в вашей машине есть система «быстрого пара», стоить такая кофеварка тоже будет дороже, но чашечку любимого капучино вы приготовите намного быстрее. Повлияет на стоимость и наличие второго бойлера. Зато не придётся ни с кем спорить, что приготовить в данный момент, чашечку капучино или эспрессо. В такой двубойлерной кофеварке это можно делать одновременно. Дороже обойдётся и кофеварка, которой можно «дать задание» с помощью системы программирования различных функций. Аппарат будет дороже, а кофе намного ароматней и вкуснее, если в кофеварке есть система предварительного смачивания. Влияет на цену, конечно и объём контейнера для воды, кофе и получаемого продукта (производительность кофемашины). И ещё одна не обязательная, но крайне удобная деталь — платформа для подогрева чашек.

В наши дни не обязательно покупать дорогую кофемашину. Кофейный автомат, о котором вы могли только мечтать по причине его заоблачной стоимости, может занять своё место в вашем офисе или дома. Многие кофейные компании разработали услугу «Аренда кофемашин». Существует два формы аренды. Первая — вы заключаете договор на поставку компанией определённого количества кофе в строго очерченный перил времени. При этом арендная плата за пользование кофемашиной не взимается. Второй способ заполучить желанную кофемашину в пользование — платить арендную плату. В этом случае вы не привязаны к оговоренным минимальным объёмам потребления кофе. Арендная плата назначается поставщиком в зависимости от стоимости самой кофемашины. В любом случае, она невысока, по Москве аренда кофемашин колеблется от 1200 руб в месяц до 4500 руб.
И в первом, и во втором случае договор документально зафиксирован, в него вносятся все интересующие обе стороны пункты. Это и является гарантией того, что наслаждаться кофе вы будете, не боясь, что вдруг придёт поставщик и лишит вас любимой кофемашины. Главное, выполнять все условия аренды со своей стороны.

Одно из новосибирских предприятий начало выпуск освежителя воздуха с кофейным ароматом. Новая разработка уже поступила в магазины Новосибирска. Если воспользоваться новинкой, помещение наполняется нежным запахом кофе со сливками и ванилью. В дизайне упаковки используется кремово-шоколадная гамма, а орнамент из кофейных зерен больше напоминает оформление более типичное для банок кофе, нежели для аэрозольных баллонов.
Нельзя сказать, что это пришлось всем по вкусу. Для кого-то подчёркнутая «съедобность» атмосферы кажется неприемлемой. Тем не менее, у нового освежителя появилась масса почитателей. Но что совсем удивительно, продажи кофе в городе с приходом новинки бытовой химии увеличились. Маркетологи ломают головы, взаимосвязаны ли эти события. Объёмы продаж кофе сами по себе имеют сегодня тенденцию к росту на российском рынке. И всё же не сбрасывают со счетов и тот факт, что аромат, используемый для освежения воздуха в помещениях может возбуждать желание выпить чашечку-другую ароматного напитка.

Почему-то принято считать, что кофе в зёрнах должен отличаться выраженной брутальностью: быть крепким, бодрящим, с более ярким ароматом и вкусом. Некоторые даже с некоторым презрением относятся ко всем другим формам кофе, считая «настоящим» исключительно кофе в зёрнах. Отчасти это верно. В зерновом продукте лучше сохраняются эфирные масла, благодаря чему чашечка кофе, сваренная из только что смолотых зёрен, отличается особенным ароматом. Настоящие ценители кофе предпочитают именно кофе в зёрнах. Но тут появляются некоторые «но». Если вы кофейный гурман, хочется и вечером, после трудного дня насладиться вкусом любимого напитка. А как же тонизирующий эффект, столь приятный утром, но совсем не нужный на ночь глядя? Кому хочется ворочаться, мучаясь бессонницей, виной которой кофеин. Итальянская кофейная компания Illy нашла выход и в этой ситуации. Как оказалось, современные технологии позволяют производить настоящий зерновой кофе с минимальным содержанием кофеина, менее 0,5%. Вкусом он ничем не отличается от «утреннего», но вот будоражить перед сном не будет.